新感覚日本料理 1〜7巻
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安藤好昭作
「新感覚日本料理」
中はオールカラーでプロの専門書です。詳しく解説とカラー写真が掲載されています
日本料理の基本から応用まで、幅広い内容が網羅されており、プロの料理人の方や日本料理を深く学びたい方におすすめです。
長期間自宅保管しておりましたため、経年による色褪せや表紙に多少の擦れ、汚れがございます。中身は問題なくお読みいただけます。
よろしくお願いいたします。
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日本料理の基本から応用まで、幅広い内容が網羅されており、プロの料理人の方や日本料理を深く学びたい方におすすめです。
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カテゴリー:
本・雑誌・漫画##本##語学・辞書・学習参考書
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